Galetes de mantega

        Unes galetes Molt fàcils de fermen  


Tipus de recepta: Postres
Nombre de parts: 6 porcions
Temps de preparació: 15 Minuts
Temps de cocció: 20 Minuts
Llestos a: 35 Minuts
Dificultat: Fàcil

Ingredients: 250 g de farina.
125 g de mantega.
100 g de sucre.
50 ml de llet.
1 culleradeta (5g) de Llevat en pols o impulsor (Royal).
Preparació:

Pas 1: En un bol barregeu amb una espàtula de fusta la farina, el Llevat, el sucre, la mantega pomada i la llet freda. Treballeu la massa amb els mans i Quan vegeu que és desenganxa de les parets del bol, traieu-la i Poseu-la sobre el marbre de la cuina. Amasseu-la amb els mans, Fins que quedi ben fina.
Pas 2: Enfarineu el marbre i esteneu amb un carro la pasta, que faci 3 mm de gruix. Talleu els galetes amb motlles de formes o amb 1 got per Fer-ne rodones. 3. Poseu un silpat en una Platera de forn. Poseu-hi els galetes l'una al Costat de l? 'Altra i coeu-les al forn escalfat 20 min a 180 ºC. 4. Els últims 3 minuts enceneu el gratinador perque és Durin per sobre. Traieu la safata del forn i separeu els galetes amb una espàtula. Deixeu-les refredar